ZANZIBAR
(aka #4 par Angus Winchester)
6 graines de cardamome
2 oz de gin (Tanqueray dans la recette, j’ai l’intuition que le london dry N°3 ferait encore mieux l’affaire)
1 oz de jus de citron vert
1 oz de sirop de miel (miel dilué dans de l’eau à 1 pour 1)
fendre les graines de cardamome (sans les piler)
shake & fine strain dans un verre à cocktail
craquer un tour de poivre sur le dessus
Il va falloir faire des essais, en particulier sur le miel.
Et trouver du poivre de Zanzibar.
À votre bonne santé !
(it’s always five o’clock somewhere)